Menu soto tanpa kuah atau dikenal dengan soto garing alias toring menjadi salah satu menu soto yang disebut-sebut menjadi ciri khas Klaten.
Lokasinya berada di dekat lorong di samping Pasar Delanggu, Dukuh Jogopotro, Desa Sabrang, Kecamatan Delanggu yang terletak pada tepi jalan raya Solo-Jogja. Warung soto itu sudah buka sejak lebih dari 50 tahun silam.Warung soto itu dirintis Sudiman beserta istrinya yang awalnya berada di dalam pasar. Sudiman sebelumnya diangkat PNS di Lampung namun tak mau dan memilih membuka warung soto.
Menu nasi dengan beraneka sayuran dan potongan daging ayam kemudian diberi sedikit kuah dan disiram kecap asin. Tak disangka, menu itu digandrungi anak-anak. Alhasil, toring menjadi sajian lainnya di warung Bu Yati selain menu soto kuah. Salah satu kekuatan menu toring yakni pada kecap yang digunakan. Kecap asin yang digunakan di warung itu merupakan kecap produksi Solo dan sudah digunakan selama bertahun-tahun.“Sering kehabisan stok kecap kemudian menggunakan kecap lainnya. Kalau pelanggan pasti tanya kok kecapnya tidak seperti biasanya,” jelas dia.
Rini, 56, menjadi salah satu pelanggan toring di Warung Soto Bu Yati sejak kecil ketika dia masih tinggal di Delanggu. Meski kini dia tinggal di Colomadu, Karanganyar, Rini masih kerap mampir ke warung tersebut untuk menikmati toring.Sedapnya Soto Karto Ngali Klaten yang Kaya Rempah, Dijamin Bikin Nagih
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Mayat Perempuan Ditemukan Tergeletak di Pinggiran Sungai Tumpak KlatenSesosok mayat perempuan ditemukan tergeletak di pinggiran Sungai Tumpak, Dusun Gemamol, Desa Blanceran, Karanganom, Klaten, Jawa Tengah, Jumat (28/10/2022).
Weiterlesen »
Serunya Outbound-Tubing Difabel Netra di Banyu Gemblinding KlatenAktivitas outbound yang mereka ikuti sama saja dengan kegiatan outbound untuk peserta yang memiliki fisik sempurna.
Weiterlesen »
Lomba Videografi Piala Ketua DPRD Klaten Diumumkan, Ini Daftar PemenangnyaHasil lomba videografi piala Ketua DPRD Klaten diumumkan, Minggu (30/10/2022).
Weiterlesen »
Resep Bubur Sumsum Hijau dan Lembut, Menu Sarapan Ala Kaki LimaBingung mau sarapan apa di pagi ini? Kamu bisa ikuti resep bubur sumsum air daun pandan yang mudah dan praktis untuk menu makan pagi di akhir pekan.
Weiterlesen »
Jelang Liburan Akhir Tahun Starbucks Luncurkan Menu SpesialJenama Starbucks akan menyajikan minuman, makanan, dan koleksi merchandise khas untuk merayakan dan menikmati suasana jelang liburan akhir tahun.
Weiterlesen »