Marc (32) aus dem hessischen Neu-Isenburg ist ein geradliniger Mensch. An Tag 3 von „Das perfekte Dinner“ (VOX) in und um Frankfurt am Main serviert er ein schnörkelloses vegetarisches Menü. Ein Gast erlaubt sich gegenüber einem anderen einen Fauxpas.
Die harmonische Stimmung der Frankfurter „Dinner“-Runde wird bei Marc nur durch einen fiesen Spruch getrübt.
Marc aus dem hessischen Neu-Isenburg ist ein geradliniger Mensch. An Tag 3 von „Das perfekte Dinner“ in und um Frankfurt am Main serviert er ein schnörkelloses vegetarisches Menü. Ein Gast erlaubt sich gegenüber einem anderen einen Fauxpas.An Tag 3 von „Das perfekte Dinner“ in und um Frankfurt ruft Marc den „Lazy Wednesday“ aus: Ganz offiziell dürfen seine Gäste in legerer Kleidung - bis hin zur Jogginghose - erscheinen.
Der Gastgeber selbst zeigt sich in seinem Element: „Mein Signature Look ist die Kochschürze.“ Sein Menü hält der gelernte Hotelfachmann, heutige Controller und Hobby-“Deep House“-DJ bewusst regional, aber nicht ohne mindestens eine spannende Variation.„Ich habe noch nie Männerkochen erlebt“, gesteht die nie um einen drolligen Spruch verlegene Jenny , die sich kurz vorher angesichts Jessys Tattoos einen Fauxpas leistete: „Bei uns gilt das als asozial.
Bei Marc kann sie staunen, wie pürierte Kartoffeln ein delikates Dressing für einen Endivien-Apfel-Salat ergeben: „Ich bin inspiriert!“ Dass der „lockere Typ“ und „Tiefstapler“ es jedoch wagt, seine hausgemachten Orecchiette mit einer Carbonara aus elf Eiern und Frankfurter „Handkäs“ zu versehen, empfinden alle Anwesenden als mutig.
Wie sich leider herausstellt, mag keiner der Anwesenden süße Desserts und erst recht nicht Panna Cotta. Bleiben 33 Punkte und ein Nachhaltigkeits-Whisky Sour - hergestellt aus den elf Rest-Eiweißen der hessischen Carbonara.
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