El bar motero 'La dulce Harleey' de Alcalá de Henares vive una crisis. Las rondas gratuitas, las cuentas sin pagar y la comida traída de fuera ponen en peligro su supervivencia. María, la dueña, busca la ayuda de Alberto Chicote para cambiar su modelo de negocio y ofrecer una experiencia gastronómica digna de la ruta 66.
Cuentas sin pagar, consumiciones de otros locales, chupitos con los comensales… ¿Qué es lo que pasa cuando las ganas de pasarlo bien se imponen a las ganas de sacar un negocio adelante? Las deudas suben y los ingresos bajan. Esto es lo que le ocurre al protagonista de este martes de Pesadilla en la cocina, el bar motero 'La dulce Harleey', un restaurante que lleva ocho años dando de beber y alimentando al mundo del motor de dos ruedas de Alcalá de Henares.
Lo que busca María es mejorar la experiencia del consumidor: que se lo pasen bien, bailen, canten… y si eso implica que dejen cuentas sin pagar, invitarles a rondas de chupitos y permitirles que traigan comida de fuera con tal de que estén felices, es un precio que está dispuesta a pagar. Pero ese precio ha llegado a su límite.
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