Chef Marco Sena, à frente do sempre lotado TanTin, aposta em nova casa com fórmula parecida no ambiente e atendimento, mas com cardápio focado no mar
O TanTin, restaurante com carinha de bar na Rua dos Pinheiros, ganhou um irmão mais novo de peso. Na última semana, o Ventre Cozinha e Coquetelaria abriu as portas na mesma calçada que o primogênito, porém com um menu totalmente diferente. O estilo descontraído e acolhedor, como o próprio nome sugere, segue o mesmo.
No Segundo Ato, composto de pratos mais substanciosos, tem o Do Mar, com polvo e camarão no azeite servidos junto de purê de mandioquinha, alho crocante e salsa verde ; o Itália Pandeiro, um spaghettini com tartare de camarão, molho de limão-cravo, espinafre, azeite de coentro e de urucum ; e o Arroz do dia, que pode aparecer em versões como lula com abóbora e polvo com tomate assado e o valor também muda conforme a opção disponível.