Nichts geht über den Geruch frischer Pfannkuchen, richtig? Wären die Teigtaler bloß nicht so arbeitsaufwendig. Ständig wenden, Teigtropfen von der Schüssel zur Pfanne verteilen... Nervig! Kein Wunder, dass das Internet gerade total auf Ofenpfannkuchen abfährt.
Nichts geht über den Geruch frischer Pfannkuchen, richtig? Wären die Teigtaler bloß nicht so arbeitsaufwendig. Ständig wenden, Teigtropfen von der Schüssel zur Pfanne verteilen... Nervig! Kein Wunder, dass das Internet gerade total auf Ofenpfannkuchen abfährt. Doch was sagt ein Koch zu den Pfannkuchen vom Blech – sind die wirklich so einfach und lecker? Die Antwort gibt’s im Video.Wie der Name schon sagt, kommen Ofenpfannkuchen aus dem Backofen.
Denn sie kombiniert ihre Ofenpfannkuchen mit Schokolade und Beeren., den Beeren und etwas Puderzucker belegen und fertig! Tinas Tipp: Ein hohes Backblech nutzen. Der Teig geht beim Backen arg in die Höhe, eher er wieder in sich zusammenfällt, wenn er aus dem Ofen kommt.Auch wenn es draußen etwas frisch ist, Eis geht immer. Zusammen mit den Früchten wirkt der Pfannkuchen richtig frisch und lecker. Köchin Rebecca Reith empfiehlt als Grundrezept das ihrer Dutch Babies.
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