Pilze sammeln wird immer beliebter. Viele Neueinsteiger verlassen sich bei der Pilz-Bestimmung auf Apps – doch die sind nicht immer zuverlässig, warnen Experten.
Der Regen in den vergangenen Wochen war für uns zwar eher nervig, würden wir uns doch sommerliches Wetter wünschen – für Pilze hingegen ist die Feuchtigkeit optimal, um zu wachsen.. Pilze sammeln ist mittlerweile ein echter Trend geworden. Doch immer weniger Neueinsteiger unterziehen sich einer professionellen Schulung eines Experten. Stattdessen verlassen sie sich für die Pilzbestimmung lieber auf Apps – doch das kann schnell gefährlich werden.
Um eine Pilzart zuverlässig zu bestimmen, muss nämlich auf mehr geachtet werden als lediglich auf äußerliche Merkmale . Geruch, Haptik und Standort sind ebenfalls entscheidend. Diese werden je nach App zwar auch erfasst, dennoch wird in den seltensten Fällen explizit eine Sorte zugeordnet – ein unerfahrener Pilzsammler tappt also nach wie vor im Dunkeln. Besonders gefährlich: es gibt zahlreiche Giftpilze, die beliebten Speisepilzen zum Verwechseln ähnlich sehen –Dazu kommt, dass auch eigentlich genießbare Speisepilze durch Schimmelpilze oder Bakterien verdorben sein können.
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