Ob als Wok-Nudeln im Pad Thai, in einer kräftigen Pho oder in Frühlingsrollen - Glas- und Reisnudeln sind beliebt in asiatischen Gerichten. Sie werden aber aus unterschiedlichen Zutaten hergestellt.
Ob als Wok-Nudeln im Pad Thai, in einer kräftigen Pho oder in Frühlingsrollen - Glas- und Reisnudeln sind beliebt in asiatischen Gerichten. Sie werden aber aus unterschiedlichen Zutaten hergestellt.Nudeln sind beliebte Zutaten in der asiatischen Küche: In der Pho Bo, einer vietnamesischen Suppe, kommen Reisnudeln zum Einsatz.
Gegart entwickeln Glasnudeln eine gelatineartige Konsistenz. Wer sie selbst zubereiten möchte und sie als zu lang empfindet, kann sie gut gegart problemlos mit der Schere durchschneiden. Das sollte man allerdings in rohem Zustand vermeiden: Dann würden die porösen Nudeln in viele kleine Teile zerbrechen.Die Zubereitung von Reisnudeln und Glasnudeln ist unkompliziert, denn sie müssen nicht einmal gekocht werden.
Anschließend müsse man laut BZfE das Wasser nur abgießen und die Nudeln zum dann fast fertigen Gericht geben. Dabei haben die Ernährungsprofis noch einen Tipp: Durch kurzes Abschrecken in kaltem Wasser kleben beide Nudelsorten nicht so leicht zusammen. Reis- und Glasnudeln schmecken zunächst einmal völlig neutral, haben aber die Fähigkeit, Aromen von Gewürzen und anderen Zutaten sehr gut aufzunehmen.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Populärer Irrtum: Glasnudeln sind keine ReisnudelnOb als Wok-Nudeln im Pad Thai, in einer kräftigen Pho oder in Frühlingsrollen - Glas- und Reisnudeln sind beliebt in asiatischen Gerichten. Sie werden aber aus unterschiedlichen Zutaten hergestellt.
Weiterlesen »
Freizeit: Es wird voll - Wassersport 'immer populärer'Mainz (lrs) - Von Segeln über Kanufahren bis hin zu Stand-up-Paddling: Die Liste der Wassersportarten ist lang und sorgt auf manchem Gewässer in
Weiterlesen »
Rheinland-Pfalz & Saarland: Es wird voll - Wassersport 'immer populärer'Wenn es heiß wird, lockt das kühle Nass. Doch das bloße Schwimmen genügt nicht allen. Ob im Fluss oder See - Wassersport in vielen Variationen wird immer beliebter. Das hat Folgen.
Weiterlesen »
Populärer KI-Coin soll neues Zeitalter für Investoren einleitenAnzeige / Werbung Künstliche Intelligenzen können den Menschen in einigen Faktoren übertreffen. Dadurch entsteht ein enormes Potenzial, welches sich vorwiegend im Finanzbereich rentieren kann. Daher ist
Weiterlesen »
Die 3x3-Basketballerinnen sind Botschafterinnen ihres SportsDie deutschen Goldmedaillengewinnerinnen erfüllen bei den Sommerspielen ihre Mission, 3x3-Basketball populärer zu machen.
Weiterlesen »
Olympia-Ärger um Boxerin: IOC klärt großen Irrtum offiziell aufDer Rummel um Boxerin Imane Khelif wird bei Olympia immer größer, nach ihrem ersten Sieg schossen sich auch viele Prominente auf die Algerierin ein. Das IOC hat einen großen Irrtum daher offiziell aufgeklärt.
Weiterlesen »