Bercy a convoqué les groupes agroalimentaires pour les convaincre de rouvrir les négociations commerciales avec leurs clients distributeurs. Les études montrent qu'ils ont bien reconstitué leurs marges. La hausse a cependant atteint son plafond.
Publié le 16 mai 2023 à 17:42Une année chasse l'autre. Après la déflagration de la guerre en Ukraine et ses conséquences sur les coûts de l'énergie et des matières agricoles, le gouvernement avait demandé aux distributeurs de rehausser leurs prix d'achat auprès de la filière alimentaire étranglée par les circonstances.
Un examen précis des trajectoires des marges du secteur laisse pourtant peu d'espoir de réelles baisses sur les étiquettes.
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