L’enseigne française de pizzas Del Arte lance dans certains de ses restaurants un système d’abonnement. A la clé pour l’abonné : un plat, une pizza ou des pâtes, chaque jour. L’enseigne britannique Prêt-à-Manger en a fait de même. Mais le modèle économique associé n’est pas viable. Ces deux enseignes profitent en fait d’une maison-mère aux finances solides pour tenter d’écraser leur concurrence.
Seulement 35 euros par mois pour pouvoir manger tous les jours dans une pizzeria, au déjeuner ou au dîner. C’est ce que propose l’enseigne française de pizzas Del Arte. L’expérimentation concerne une dizaine de
du groupe. L’abonnement donne droit à une pizza ou à un plat de pâtes chaque jour parmi une sélection de sept recettes, mais les boissons et les cafés restent en suppléments.Le modèle économique induit par ses abonnements n’est pas rentable à court terme, mais ce n’est pas l’objectif recherché.