Fruchtig, knusprig, cremit: diese Teilchen mit Apfel und Pflaume lassen im Sommer keine Wünsche offen
wie aus der Bäckerei? Glück gehabt: Backen wie im Hofcafé geht auch ganz einfach zu Hause. Erst kochen wir zweierlei Fruchtkompott – Apfel und Pflaume –, dann verteilen wir die Leckereien mit Vanillecreme auf einer Streuselteigplatte. Am Ende folgt das große Schichten. Das Ergebnis? Ein Knusperträumchen.Für das Apfelkompott Äpfel schälen, vierteln, entkernen und würfeln.
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