Fruta é afetada por custos de produção e mudanças climáticas
Dados da Universidade de São Paulo mostram que o preço da banana caiu em 20% nas últimas semanas nas zonas de produção. No entanto, a queda ainda não chegou ao consumidor, que sente um encarecimento da fruta. Segundo um levantamento da Fundação Getúlio Vargas obtido com exclusividade pelo SBT, o preço da banana aumentou 160,59% nos últimos dez anos.
Segundo Rafael Grothe De Oliveira, produtor de banana do interior paulista, esse aumento de preço está diretamente ligado à redução da produtividade nos últimos dez anos. Ele aponta que o alto preço do frete, a escassez de mão de obra, as pragas que destroem raízes e folhas, e o alto custo dos adubos, defensivos e fertilizantes, são fatores que desestimulam a produção.
Ele conta que, do custo da produção, “50%, está na linha dos defensivos e fertilizantes. Tem também a chuva que vem de forma irregular, a gente tem seca, que acaba estressando a planta, a gente tem enchente, áreas de várzeas que acaba matando o bananal".
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