Située à Montrabé, la brasserie Ice Breaker vient de sortir JAM, le premier cidre artisanal de l’agglomération toulousaine.
JAM
est élaboré dans des locaux de 400m². Grâce à une approche décomplexée, créative et moderne, la brasserie mise avant tout sur son désir d’innovation, tout en valorisant un mode de fonctionnement écoresponsable. « On voulait créer le premier cidre de l’agglomération et apporter un produit, une offre qui n’existait pas à Toulouse », confie Anne-Sophie Bigot, cofondatrice de la brasserie Ice Breaker.
Commercialisé en fûts et en canettes, le « hard cider » de sept degrés est disponible en édition limitée directement à la brasserie ainsi que sur sa boutique en ligne.
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