Das vergangene Jahr hat gezeigt, dass der Pro-Kopf-Verzehr von Fleischprodukten immer weiter abnimmt. Das Bundesinformationszentrums Landwirtschaft spricht vom niedrigsten Wert seit Erfassungsbeginn.
Foto: istock/miodrag ignjatovic
Der Fleischverzehr in Deutschland ist auch im vorigen Jahr zurückgegangen. Nach Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft sei der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch um 430 Gramm auf 51,6 Kilogramm gesunken, teilte das Bundeslandwirtschaftsministerium am Donnerstag mit. Dies sei der niedrigste Wert seit Erfassungsbeginn. Im Jahr 2018 waren von jeder Person durchschnittlich noch 60,9 Kilogramm Fleisch vertilgt worden.
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