🍽Cuisine Que mangent les nutritionnistes pendant l’été ? Les astuces et la recette équilibrée de Valérie Espinasse
Ils nous donnent toute l’année des conseils pour bien manger, mais que font-ils, eux, pendant l’été ? Cèdent-ils aussi à l’appel de l’apéro ? Et comment réussissent-ils à éviter les excès ? Quatre spécialistes de l’alimentation ont accepté de nous dévoiler leurs astuces, et ça nous donne des idées… Voici les confidences de Valérie Espinasse.Cette pharmacienne de formation s’est tournée versil y a vingt ans.
Enormément de légumes et de fruits, surtout desA découvrir également :ou du prosecco, car mon mari est italien. Mais j’ai ma technique pour réduire la quantité d’alcool. D’abord, je remplis mon verre de glaçons et ensuite, j’ajoute l’alcool !A part parfois de bonnes olives, je ne grignote rien à l’apéro, car je n’aime pas manger en buvant et je préfère réserver mon appétit pour le dîner.
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