Dirk Freyberger, Metzger aus Nürnberg-Katzwang, hat der fränkischen Esskultur einen neuen Dreh verpasst: Zur Weihnachtszeit kam sein Team auf die Idee, gebratene Nürnberger Rostbratwürste in süße braune Nürnberger Lebkuchen einzubacken.
Dirk Freyberger, Metzger aus Nürnberg-Katzwang, hat der fränkischen Esskultur einen neuen Dreh verpasst: Zur Weihnachtszeit kam sein Team auf die Idee, gebratene Nürnberger Rostbratwürste in süße braune Nürnberger Lebkuchen einzubacken.Dirk Freyberger, Metzger aus Nürnberg-Katzwang, hat die fränkische Esskultur neu erfunden: Gebratene Nürnberger Rostbratwürste treffen auf saftige braune Nürnberger Lebkuchen.
Statt der klassischen „Drei im Weggla“ gibt es jetzt „Drei im Lebkuchen“: Der ungewöhnliche Mix aus Deftigem und Süßem sorgte für einen regelrechten Hype und wurde in seiner Metzgerei am dritten Adventswochenende zum Verkaufshit.Das Angebot"ist komplett durch die Decke gegangen", sagt Dirk Freyberger am Samstag."Wir haben eigentlich gedacht, wir machen es nur am dritten Advent.
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