Kegiatan memasak mi menggunakan mocaf atau tepung dari singkong ini menjadi salah satu langkah mempromosikan bahan pangan alternatif.
Setiap peserta diberi waktu 45 menit untuk membuat berbagai varian mi. Acara ini menghadirkan juri chef Stefu Santoso dan chef Steby Rafael.Ketua Yayasan Putera Harapan Banyumas Yudi Sutanto mengatakan, lomba tersebut digelar untuk memasyarakatkan makanan berbahan dasar mocaf.ini berbahan dasar singkong yang dihasilkan petani-petani di Banyumas supaya bisa lebih dikembangkan lagi," kata Yudi kepada wartawan, Sabtu.
Yudi mengatakan, olahan mi dipilih karena merupakan makanan yang berasal dari Tiongkok dan kini menjadi sangat familier bagi masyarakat di Indonesia. "Bakmi merupakan makanan yang sudah membudaya, tidak bisa lepas dari masyarakat kita. Asal mulanya dari Tiongkok yang sudah sangat rekat dengan masyarakat kita," ujar Yudi.
Sekretaris Yayasan Putera Harapan Banyumas Kartika Widjaja mengatakan, lomba tersebut untuk mendukung program pemerintah yang tengah mengalakkan penggunaan mocaf sebagai bahan pangan alternatif.-nya ada. Supaya lebih siap karena kalau diindustrikan harus siap bagaimana cara menanam, menjaga kualitas dan lainnya, kami memfasilitasi itu," kata Kartika.
Selain lomba memasak mi, perayaan Imlek dengan tema"Merajut Persatuan Melalui Seni, Budaya, dan Kuliner Tionghoa" ini juga digelar pentas seni budaya dan bazar kuliner.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Rayakan HUT Partai dan Ultah Ketum Megawati, PDIP Gelar Berbagai Kegiatan di BandungPDI Perjuangan (PDIP) menggelar Senam Indonesia Cinta Tanah Air (Sicita) di depan Gedung Sate, Jalan Diponegoro, Kota Bandung, Jawa Barat, Sabtu (28/1/2023).
Weiterlesen »
Foto : Perayaan Imlek di Gedung Putih, Joe Biden Kaget Sampai Melongok Disamper Barongsai | merdeka.comPerayaan Imlek di Gedung Putih, Joe Biden Kaget Sampai Melongok Disamper Barongsai. Perayaan Tahun Baru Imlek di Gedung Putih, Washington, AS pada (26/1/2023) berlangsung cukup meriah dengan menampilkan tarian singa ala China, barongsai.,Imlek,Tahun Baru Imlek,Hari Raya Imlek,Amerika Serikat,Viral Hari Ini,Joe Biden
Weiterlesen »
Imlek Dorong Kinerja Kuartal I, Okupansi Mal Ditargetkan 90 PersenMeski tak sebesar Lebaran, peningkatan tersebut cukup berkontribusi untuk mengerek kinerja pada kuartal pertama 2023.
Weiterlesen »
Taman-taman Beijing sajikan puluhan acara budaya saat liburan ImlekAnda berencana liburan ke Beijing? Pas banget, sebanyak 17 taman di seluruh Beijing menggelar 61 acara budaya, termasuk pameran bunga dan pertunjukan tari barongsai, selama liburan Tahun Baru Imlek.
Weiterlesen »