Près des Champs-Elysées, cette nouvelle adresse entre restaurant, bar de nuit et salle de concert tendance jazz nous redonne le goût de la nuit.
Après 50 ans, sortir à Paris relève du vieux souvenir ou du casse-tête. Carrières intenses et vie de famille nous ont éloignés de la fête et de la nuit.
Lancé par un ex-producteur de musique, Laurent Macherey, et un avocat d'affaires, Sébastien Prat, deux amis à la maturité joyeuse, « Le Melville » est un endroit hybride : à la fois un bar de nuit, une salle de concert , et un restaurant très agréable.
En cuisine, la petite équipe emmenée par Malcom Ecolasse concocte des assiettes agréables à partager, que l'on n'a pas toujours envie de partager. Parmi les plats stars, on peut citer le poulpe à la sauce chimichurri ou les petites boulettes orientales, bien sourcées et parfumées.
Une virée au « Melville » devrait être prescrite à tous ceux qui veulent démarrer l'année en fanfare, et préfèrent chasser les mauvaises ondes au profit de celles du jazz. Le Melville : 28, rue Jean Mermoz, 75008 Paris. Tél. : 01 40 75 00 57. Petites assiettes de 9 à 26 €. Comptez une cinquantaine d'euros hors boisson. Cocktails à 17 €. Musique live du mardi au samedi.
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