Restaurant „Midi“ in Rohrbach: Guide-Michelin-Tester waren schon da​

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Restaurant „Midi“ in Rohrbach: Guide-Michelin-Tester waren schon da​
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Chefkoch Peter Wirbel vom Restaurant „Midi“ in Rohrbach hat große Träume: In drei bis fünf Jahren soll ein Stern her. Das ist zwar nicht sein Hauptziel, aber die Chancen stehen gar nicht so schlecht. Denn bereits zwei Mal waren Guide-Michelin-Tester vor Ort.

Chefkoch Peter Wirbel vom Restaurant „Midi“ in Rohrbach hat große Träume: In drei bis fünf Jahren soll ein Stern her. Das ist zwar nicht sein Hauptziel, aber die Chancen stehen gar nicht so schlecht. Denn bereits zwei Mal waren Guide-Michelin-Tester vor Ort. Das „Midi“ – der nächste Gourmet-Hotspot?auf der Karte der Sterne-Gastronomie ein weißer Fleck.

Doch das könnte sich bald ändern. Seit dem Start des Rohrbacher Restaurants „Midi“ waren Inspektoren des Guide Michelin bereits zweimal vor Ort. Chefkoch Peter Wirbel erläutert, die Gourmet-Experten von Gault Millau und dem Guide Michelin vor einem Jahr angeschrieben, sein Konzept erklärt und eingeladen zu haben. Dass die Michelin-Tester dem so schnell gefolgt seien, habe ihn überrascht.

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