Chutnify – Pionier in Prenzlauer Berg
In den letzten Jahren eröffnen aber immer ambitioniertere, moderne indische Restaurants – der India Club im Adlon serviert Fine Dining, bei Gully Burger in der Markthalle am Pfefferberg gehen Hamburger und anderes Fast Food mit den Aromen von Kreuzkümmel, Ingwer und Bockshornklee über den Tresen.
Der erste Laden aber, der eine andere Art zu kochen in Berlin etablierte, ist Chutnify in Prenzlauer Berg. Und das kommt richtig an: Auf den ersten Laden folgte einer in Neukölln, und jetzt kann auch in bald vier Läden in Portugal bei Chutnify gegessen werden. Die Spezialität sind Dosas, kleine Pfannkuchen u.a. aus anfermentierten Linsen, die mit diversen Füllungen gegessen werden.
Darauf habe ich aber keine Lust, ich bestelle mir Malai Tikka und eine Thali-Platte , eine gemischte Platte mit Gemüse, Fleisch und Soßen. Sowohl das Malai Tikka als auch das Fleisch der Thali-Platte ist superzart, alles schmeckt nach der Gewürzfülle Indiens. Mit den Naans – den Fladenbroten – lässt sich auch der letzte Soßenrest genießen.Dienstag bis Freitag 12 bis 15 Uhr und 18 bis 20 Uhr. Samstag/Sonntag 12 bis 22 Uhr. Sredzkistraße 43, Prenzlauer Berg. ☎ 44010795
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