Rund jeder dritte Erwachsene in Deutschland ist wohl nicht ausreichend mit Jod versorgt. Das hat negative Folgen für die Gesundheit – vom Gehirn bis zur Fruchtbarkeit. Auf welche Früh-Warnzeichen Sie achten können.
Bitte markieren Sie die entsprechenden Wörter im Text. Mit nur zwei Klicks melden Sie den Fehler der Redaktion.Jeder dritte Deutsche hat einen Jodmangel. Mit den von der Ernährungswissenschaft empfohlenen sechs Gramm Salz pro Tag nehmen Sie bereits einen großen Teil der empfohlenen Jodzufuhr auf - wenn es Jodsalz ist.Rund jeder dritte Erwachsene in Deutschland ist wohl nicht ausreichend mit Jod versorgt.
2. Auf dem internationalen Markt gibt es nicht die Vorgabe, Lebensmittel und Fertiggerichte mit jodiertem Speisesalz herzustellen. Importierte Produkte sind deshalb selten mit Jodsalz gewürzt. Und wer in Deutschland auch für den Export produziert, begnügt sich oft mit einfachem Speisesalz. Weil immer mehr Menschen auf Fertiggerichte und Convenience zurückgreifen, sinkt die allgemeine Jodversorgung.
Doch die zentrale Funktion der Schilddrüse und ihrer Hormone im Körper ist ein sehr komplexes Regelwerk, das vom Mineralstoff Jod stark abhängt.Jodmangel wirkt sich nicht über Nacht aus, sondern erst, wenn der Körper dauerhaft mit diesem Spurenelement unterversorgt ist. Dabei hat mindestens jeder Dritte in Deutschland einen leichten bis ausgeprägten Jodmangel, mit zunehmenden Alter steigen die Zahlen sogar.
. Frauenärzte raten deshalb im Rahmen der Vorsorgeuntersuchung bei der Planung einer Schwangerschaft sowie während der Schwangerschaft und der Stillzeit zur Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln nicht nur mit Folsäure, sondern auch mit Jod.Das Spurenelement Jod ist essenziell, der Körper kann es nicht selbst herstellen, sondern ist auf die Zufuhr von außen angewiesen. Außerdem ist die natürliche Speicherkapazität für Jod begrenzt.
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