Risques de congélation : cette étape indispensable qu'on oublie trop souvent avant de congeler nos légumes
détruire les enzymes. La durée de cette opération de blanchiment diffère selon les légumes. Pour ceux qui sont tendres, avec des feuilles, le blanchiment ne dure que quelques secondes. Pour les légumes plus fermes comme le potiron, on passe à au moins 5 minutes dans l'eau bouillante.
Après avoir bien lavé et séché les légumes,Durant le blanchiment, ne couvrez pas la casserole. Vous pouvez rajouter un jus de citron dans l'eau des champignons.et plongez y vos légumes pour qu'ils refroidissent et gardent bien leurs couleurs. Laissez-les tremper quelques minutes.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Théâtre Massalia : pour les petits, mais costaudLe théâtre Massalia s’apprête à renouveler son label Scène conventionnée d’intérêt national Art, enfance et jeunesse, qui se « définit par l’adresse à...
Weiterlesen »
Un vendeur de robes pour fillettes itinérant condamné pour violVersailles : Un vendeur de robes itinérant condamné pour viol sur plusieurs fillettes via 20minutesParis
Weiterlesen »
Paris : mode d'emploi pour le remboursement des transports et du Vélib’ pour les jeunes parisiensVotée en juillet 2020 par les élus parisiens, la gratuité des transports en commun pour tous les jeunes parisiens est toujours en vigueur cette année. Les demandes de remboursement du forfait Imagine'R peuvent être déposées depuis cette semaine. Mode d'emploi.
Weiterlesen »
Mont-de-Marsan termine à 11 mais s'impose contre BiarritzDans une rencontre aux deux visages, Mont-de-Marsan a remporté un précieux succès vendredi contre Biarritz (27-29). Idéalement lancés, les Montois ont résisté à la furia biarrote en fin de match. Même s'ils ont fini la rencontre à 11 contre 15.
Weiterlesen »
L'iPhone 14 améliore son bilan carbone, mais reste une grande source de pollution (et de greenwashing)Sans surprise, la présentation des iPhone 14 est l'occasion pour Apple de mettre en avant ses efforts écologiques. Un message positif qui se heurte à une réalité : même avec la meilleure volonté, produire, vendre et utiliser un smartphone n'est pas neutre.
Weiterlesen »