La Capitale è la terza città laziale ad entrare a far parte del particolare circuito
Roma è entrata a far parte della rete "Città del formaggio” di Onaf, l’Organizzazione nazionale assaggiatori formaggio. Un riconoscimento che, nel Lazio, era stato conseguito solo dal Comune di Bracciano e da quello di Picinisco.A dare notizia dell’ingresso, nei prossimi giorni, della Capitale in questa particolare rete di città è stata l’assessore all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei Rifiuti di Roma, Sabina Alfonsi.
Come detto, è stata l’assessora Alfonsi, presente ad un evento di degustazione di vini e formaggi di Roma svoltosi venerdì 27 settembre nell’ambito della manifestazione “Terra Madre, il Salone del Gusto” al Parco Dora di Torino.“Su proposta dell’Organizzazione nazionale assaggiatori formaggi, Roma sta per essere inserita nella rete delle Città del Formaggio – ha scritto l’assessora Alfonsi in una nota - istituita da Onaf nel 2020.
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