Eine mysteriöse Flüssigkeit aus einem 2000 Jahre alten römischen Grab entpuppt sich als ältester Wein der Welt. Er war aber schon damals nicht mehr trinkbar.
Eine mysteriöse Flüssigkeit aus einem 2000 Jahre alten römischen Grab entpuppt sich als ältester Wein der Welt. Er war aber schon damals nicht mehr trinkbar., nahe der Stadt Carmona, machte ein Grabungsteam 2019 eine außergewöhnliche Entdeckung. Am Boden eines bei Renovierungsarbeiten gefundenen Schachts fand es eine versiegelte Grabkammer aus dem frühen 1. Jahrhundert - seit 2000 Jahren unberührt.
Im Gegensatz zu diesem war der Wein von Carmona allerdings nicht mehr trinktauglich, denn am Boden des Glasgefäßes fanden die Fachleute Knochenreste und einen Goldring. Der gute Tropfen diente als letzte Ruhestätte für die Überreste des nach römischer Sitte eingeäscherten Verstorbenen.
Um herauszufinden, in was für einer Flüssigkeit der Verstorbene die letzten 2000 Jahre verbracht hatte, griffen die Fachleute auf chemische Analytik zurück. Das Team um Ruiz Arrebola vermutete von vornherein, dass es sich um Wein gehandelt haben könnte - das Getränk hatte in der antiken Welt große spirituelle Bedeutung und war eng mit religiösen Riten und Bestattungen verbunden.
Das macht es, zusammen mit dem kulturellen Kontext, sehr wahrscheinlich, dass es sich um Wein handelte. Ein für Wein typisches Phenol jedoch fand das Team nicht: den Stoff Syringasäure, ein Abbauprodukt des wichtigsten roten Farbstoffs, der Rotweinen ihre typische Farbe gibt. Anhand dieses Merkmals bestimmt man auch bei eingetrockneten Weinresten an archäologischen Funden, welche Farbe der Wein hatte.
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