Solo necesitarás tres componentes: el licor al que deseas anular el sabor, una pizca de sal y bicarbonato. Pero cuidado, este truco solo elimina el sabor, no el alcohol
en un vídeo publicado en TikTok, el secreto está en el pH, es decir, la mayoría de los licores están compuestos de, con un poco de sal y bicarbonato, se puede anular absolutamente su sabor.
El agua tiene un pH neutro de 7 mientras que el pH ácido de los licores suele rondar entre el 3 y el 4. Si en un recipiente viertes un poco de licor, y añades una cucharadita de, y el doble de agua, verás que el pH del licor se queda en 6. Asciende debido al pH neutro del agua, mientras que la sal disminuye elEsto explica que cuando tomamos un sorbo de cerveza y lo mezclamos con comida salada, se anula directamente el sabor de esta.
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