Chaque dimanche, William Leymergie vous fait découvrir de nouveaux lieux partout en France.
- Saupoudrez de farine, ajoutez le vin, le vinaigre, le bouillon et le concentré de tomate et laissez cuire 20 min- Beurrez un plat, mettez la moitié du bœuf, versez la moitié de la sauce et réalisez de nouveau l’opération.
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