Plus de 600 cas d'intoxication aux champignons ont déjà été recensés depuis le 1er juillet 2023 en France, alors que la période de cueillette bat son plein, soulignent les autorités sanitaires lundi.
Chaque année en octobre, on observe un pic des intoxications, rappelle l'Agence de sécurité sanitaire , qui rapporte les chiffres recensés par les Centres antipoison.
Par ailleurs, alors qu'il est déconseillé de leur servir des champignons sauvages cueillis, 74 jeunes enfants ont été intoxiqués, dont un bébé de 11 mois atteint d'une hépatite sévère nécessitant un séjour en réanimation.
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