Dieser Schlemmertopf mit Hackfleisch und viel Gemüse ist der perfekte Eintopf-Genuss für Regenwetter. Dank Schmelzkäse wird er himmlisch cremig und aromatisch.
Unser Schlemmertopf mit Hackfleisch ist dank Schmelzkäse himmlisch cremig und der perfekte Eintopf -Genuss für Regenwetter. Hier geht’s zum Rezept !
Im Herbst und Winter geht für mich nichts über deftige Eintöpfe. Sie sind einfach zubereitet, gelingen immer und machen viele hungrige Münder satt. Heute zeige ich euch ein besonders herzhaftes Gericht: einen Schlemmertopf mit Hackfleisch und jeder Menge Gemüse.Seine herrliche Würze bekommt er durch die Kombination aus aromatischem Gemüse, deftigem Hackfleisch und cremigem Schmelzkäse, der dem Eintopf ein einmaliges Mundgefühl verpasst.
2. Etwa 2 EL Öl in einen großen Topf geben und das Hackfleisch darin scharf anbraten, bis es Farbe angenommen hat und krümelig ist. Die Zwiebelwürfel und eine Prise Salz dazu geben und glasig dünsten. Dann den Knoblauch hineinpressen und ganz kurz mit anbraten. 3. Dann das Tomatenmark hineingeben und kurz anbraten lassen, danach mit der Brühe aufgießen. Kartoffeln, Karotten, Paprika, Kidneybohnen, den getrockneten Thymian, Paprika und Salz und Pfeffer dazu geben und den Eintopf ca.4. Ist das Gemüse schön weich, den cremigen Schmelzkäse und die Sahne dazu geben, verrühren und final mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann den Eintopf in der Schüssel noch mit einem Schlag Schmand toppen.
Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken & Probieren! Schreib uns auch gerne auf
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