Schoko-Banane-Overnight Oats Rezept

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Schoko-Banane-Overnight Oats Rezept
OVERNIGHT OATSSCHOKOLADEBANANE
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Ein schnelles und einfaches Rezept für sättigende und gesunde Overnight Oats mit Schokoladen-Bananengeschmack.

Kennst du das? Morgens klingelt der Wecker, und ehe man sich versieht, ist man schon spät dran. Frühstück ? Wird irgendwie unterwegs improvisiert oder gleich übersprungen. Mir ging es lange genauso – bis ich meinen absoluten Frühstück sretter entdeckt habe: Overnight Oats. Die bereite ich am Abend vorher vor, stelle sie in den Kühlschrank, und am nächsten Morgen wartet ein sättigendes, leckeres Frühstück auf mich.

Übrigens: Das Einweichen der Haferflocken ist nicht nur praktisch, sondern auch gesund. Haferflocken enthalten nämlich Phytinsäure, das die Aufnahme von Nährstoffen und Vitaminen hemmen kann. Wenn man die Flocken einweicht (30 Minuten sind schon ausreichend) entsteht Phystase, ein Enzym, das hilft, die Phytinsäure abzubauen. Hier ein Rezept für Schoko-Banane-Overnight Oats:1. Haferflocken, Milch, Chiasamen, Zimt und optional ein Süßungsmittel in einem Glas oder einer Schüssel verrühren. 2. Die Banane schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Hälfte davon unter die Haferflocken rühren, die andere Hälfte abdecken und in den Kühlschrank stellen. 3. Die Oats über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. 4. Vor dem Essen mit Schokoraspeln und Nüssen bestreuen. Dazu passen auch ein paar frische Früchte, wie Himbeeren oder Blaubeeren.

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