Kennst du Schuhsohlen? Wir verraten dir ein einfaches Rezept für den fast vergessenen Gebäck-Klassiker.
Kennst du Schuhsohlen? Nein, nicht die unter deinen Füßen, sondern das süße Gebäck aus dem Ofen. Wir verraten dir ein einfaches Rezept für den fast vergessenen Klassiker.
Der ein oder andere kennt Schuhsohlen vielleicht noch aus seiner Kindheit. Für das günstige Gebäck werden nämlich nur wenige Zutaten gebraucht, mit denen Oma schnell und günstig etwas Leckeres zum Knabbern zaubern konnte.Traditionell handelt es sich bei „Schuhsohlen“ um dünn ausgerollte Hefeteig-Kekse, zwischen die eine Puddingcreme kommen. Wir machen es uns allerdingsHimmlisches Blätterteig-Gebäck mit luftiger Vanillecreme1.
3. Wenn die Ovale komplett ausgekühlt sind, diese mit einem Sägemesser längs aufschneiden, damit zwei flache Hälften entstehen.
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