Avec l’inflation et la hausse des prix, manger de la viande de qualité devient presque un luxe pour certains ménages aux revenus modestes qui se serrent un peu plus la ceinture.
La hausse des prix pousse les plus modestes à chercher les prix les plus bas. PHOTO DR
C’est vers les rayons de viande en libre-service dans les grandes surfaces et les magasins discount qu’ils se rendent à la recherche des prix les plus bas. Il faut dire que pour s’offrir un rôti ou des escalopes de veau, il faut compter en moyenne 22 euros le kilo. 18 euros pour un gigot d’agneau et jusqu’à 23 pour des côtes de bœuf à griller, un montant qui peut se hisser jusqu’à 28 euros selon les enseignes.
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