Le nord-ouest du pays et ses terres agricoles fertiles est confronté à une sécheresse inédite, les agriculteurs tunisiens s’attendent à une récolte catastrophiquement faible qui va encore accroître la dépendance économique
Tahar Chaouachi observe avec dépit les moutons broutant ses précieux semis d’orge et de blé désormais perdus, grillés par l’absence d’eau. La Tunisie connaît sa quatrième année de sécheresse mais contrairement aux années précédentes, le manque de pluie touche aussi le nord-ouest fertile, grenier à blé qui fournit le pays en céréales.
La Tunisie dépend principalement de la collecte de l’eau pluviale pour ses approvisionnements en eau potable, et les barrages de ce pays de 12 millions d’habitants sont actuellement à un tiers de leur capacité seulement. Le réservoir de Sidi Salem, dans la pluvieuse région de Béja, proche de l’exploitation de Tahar Chaouachi, plafonne à seulement 16 % du niveau maximum.
L’an passé, Tahar Chaouachi était parvenu à produire 1 000 tonnes de céréales : « Cette année ce sera zéro. On ne va rien produire, ni foin, ni blé ni légumineuses. Il n’y aura rien. » Cela représentera des pertes d’environ 180 000 euros pour le cultivateur : « On perd tout ce qu’on avait investi en semences, fertilisants, pesticides et salaires.
L’an passé, Tahar Chaouachi était parvenu à produire 1 000 tonnes de céréales : « Cette année ce sera zéro ».Mais « cette année, la récolte va être catastrophique », renchérit Anis Kharbèche, porte-parole du principal syndicat agricole Utap, qui prévoit de « collecter entre 1 et 1,5 million de quintaux de céréales » contre sept millions l’an dernier.
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