Moins de nectar, périodes de pollinisation réduites et défis de l’hydratation : les professionnels de l’apiculture font face aux changements climatiques
uarante ans que Jean-Paul Secrestat fait du miel. « Du bon miel », s’il vous plaît. Cette année, dans son cheptel de Meyrals, en Périgord noir, la récolte n’est pas vraiment celle qu’il espérait. En cause, la présence importante de frelons asiatiques, la perte d’une partie des abeilles dans les ruches et, de plus en plus, comme un éternel refrain, des températures qui augmentent et...uarante ans que Jean-Paul Secrestat fait du miel.
Dordogne : « Les abeilles, c’est magique », j’ai testé pour vous le rucher école de l’Abeille périgordine Pour faire du miel, les abeilles butineuses récoltent du nectar présent sur les fleurs ou certaines feuilles. Avec la sécheresse, les quantités se sont considérablement réduites. Le nectar est en grande majorité constitué d’eau et les périodes de floraison sont réduites.
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