Wenn es richtig deftig sein darf, solltest du unseren genialen Sauerkraut-Auflauf probieren. Hier gibt es das einfache Rezept.
In den Wintermonaten landet mir oft und gerne Sauerkraut auf den Tisch. Und das Gemüse ist nicht ganz alleine eine leckere Beilage. Mit ein paar Zutaten und im Ofen überbacken, wird er super einfach zum Hauptstar auf dem Esstisch.
Dieser ungarische Sauerkraut-Auflauf bringt er nicht nur einen Hauch von Osteuropa auf den Teller, sondern wärmt auch von innen. Ideal für die ganze Familie und perfekt, wenn man auf der Suche nach einem einfach vorzubereitenden Gericht ist, das allen schmeckt. Und das Beste: Dieser Auflauf ist nicht nur ein Genuss an kalten Tagen, sondern auch ein echter Sattmacher.1. Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden.
2. Kartoffeln abgießen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Vorsichtig untermischen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und alles in eine gefettete Auflaufform geben. 3. Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Muskat würzen. Über den Auflauf gießen. Feta zerbröckeln und darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen. Nach 30 Minuten eventuell abdecken. Nach Belieben mit Oregano garnieren.macht Schluss damit. Von schnellen Feierabend-Gerichten, über gesunde Rezepte bis hin zu Angeberessen ist alles dabei.
Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken & Probieren! Schreib uns auch gerne auf
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