Ein Bauer aus Belgien bietet Softeis aus dem Automaten an. Die Milch dafür stammt von seinen eigenen Kühen. Das Angebot richtet sich an Anwohner und Besucher.
Ein Bauer aus Belgien bietet Softeis aus dem Automaten an. Die Milch dafür stammt von seinen eigenen Kühen. Das Angebot richtet sich an Anwohner und Besucher.und hat nebenbei ein zweites Standbein aufgebaut: Er verkauft Softeis aus einem Automaten.
Die Milch stammt dafür von seinen eigenen Kühen, informiert die belgische Zeitung „”. Damit hat Bauwens eine Marktlücke geschlossen: „Sonst muss man dafür oft an die Küste oder zu Ikea fahren”, so der Bauer. DerDas Softeis wird aus frischer Milch seiner Kühe hergestellt.
„Wir halten es für wichtig, dass die Menschen wieder wissen, woher ihr Essen kommt”, sagt Bauwens gegenüber „Nieuwsblad”. Nach eigenen Angaben habe der neue Automat bereits für eine Autoschlange im Ort gesorgt. Bauwens hofft aber, dass er auch Fußgänger und Radfahrer mit einem Angebot anlocken kann. Sein Softeis bietet er für 2,50 Euro an.
Softeis wird direkt aus einer Eismaschine serviert und hat dabei eine Temperatur von etwa - 6 Grad Celsius, informiert das Portal „”. Herkömmliches Speiseeis habe eine Temperatur zwischen - 12 bis - 16 Grad. Softeis hat eine somit eine weichere Konsistenz und wird in einer gezwirbelten Form serviert. Klassisches Speiseeis wird in Kugeln verkauft und hat eine eher festere Form..
Die Mischung wird bei - 6 Grad Celsius ständig gerührt. Dabei entsteht am Zylinder eine Eisschicht, die fortlaufend abgekratzt wird und so wieder in die Masse gelangt. Damit wird laut dem Landesamt die „fluffige Konsistenz” erreicht.
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