Sostenibilità e anti-deforestazione: l’esempio del caffè e cosa la tecnologia può offrire

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L’uso della blockchain legata al riempimento dei container dovrebbe escludere la confusione con produzioni non conformi alla normativa EUDR, che impone agli im…

Giovedì 24 ottobre apre a Trieste la Fiera del Caffè : uno degli argomenti in agenda è quello relativo alla prossima del regolamento anti-deforestazione che dovrebbe entrare in vigore il 27 dicembre di quest’anno, se la proposta di slittamento della Commissione europea dello scorso 2 ottobre non dovesse perfezionarsi in tempo utile.

L’Uganda costituisce un esempio di rilievo nella tematica della deforestazione: la produzione agricola è infatti per lo più costituita da aziende famigliari , per le quali il terreno non rappresenta soltanto una fonte di reddito, ma anche elemento identitario, perché lì vi sono le abitazioni famigliari e vi sono anche le sepolture degli antenati.

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