Gastroenterologe Thorsten Pohle verrät, warum sich der Verzehr von Spargel beim Toilettengang bemerkbar macht und wer die Stangen nicht essen sollte.
Kreis Herford . Spargel gilt als Königsgemüse im Frühling. Ob weiß, grün oder violett: Das Spargel gewächs steckt voller Vitamine und Mineralien, hat zudem nur wenige Kalorien und ist äußerst gesund. Doch manche Menschen sollten auf Spargel besser verzichten. Auf wen das zutrifft, darüber hat die 'Neue Westfälische' mit Professor Thorsten Pohle gesprochen.
Doch generell, so Pohle, ist für die meisten Menschen Spargel, wie viele andere Gemüsesorten auch, nach dem Kochen besser verdaulich. Wer verzichten sollte Die einen freuen sich riesig auf die Spargelsaison, andere teilen die Faszination nicht, wieder andere sollten auf den Verzehr des edlen Gemüses lieber verzichten. Das betrifft Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion oder einem dauerhaft erhöhten Harnsäurespiegel im Blut.
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