Stachelbeeren können sowohl im Kübel als auch im Garten gepflanzt werden. Was sollte man bei Anbau und Pflege der Sträucher beachten? Wann sind die Früchte reif für die Ernte?
Strauch oder Hochstämmchen? Rot, gelb oder grün? Wer Stachelbeeren pflanzen möchte, kann aus einer Vielzahl von Sorten wählen. Ebenso wie dieWie die meisten Beerenfrüchte wachsen Stachelbeeren in der freien Natur am liebsten am Waldrand, dort wo es feucht und licht ist. Beim Standort dementsprechend darauf achten, dass die Pflanzen im Laufe des Tages sowohl in der Sonne als auch teils im Schatten stehen.
Stachelbeeren können auch in einen Kübel gepflanzt werden. Dieser sollte mindestens 50 Liter Erde fassen. Empfehlenswert ist beispielsweise die stachelarme Sorte"Larell". Stachelbeeren gehören zu den sogenannten Selbstbefruchtern. Das bedeutet, dass sie auch Früchte tragen, wenn keine weiteren Stachelbeersträucher in der Nähe wachsen. Setzt man jedoch weitere Pflanzen, am besten von einer anderen Sorte, sorgt das für mehr Ertrag.
Tipp: Stachelbeeren lassen sich auch wunderbar im Tiefkühlschrank aufbewahren. Hierfür am besten grüne, unreife Früchte verwenden und vor dem Einfrieren kurz blanchieren. Ungezuckert sind sie etwa acht Monate lang haltbar, gezuckert etwa zwölf Monate.Stachelbeersträucher sind prinzipiell winterhart. Es genügt in der Regel, Beete im Winter mit Laub abzudecken und Kübel geschützt und möglichst nahe der Hauswand zu platzieren.
Bei Mehltau handelt es sich um einen Pilz, der sich auch durch weißen Belag auf Blättern bemerkbar macht. Was hilft dagegen?
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