Tim Mälzer ist nicht nur ein beliebter Fernsehkoch, sondern auch Inhaber zahlreicher eigener Restaurants, die in ganz Deutschland verteilt sind.
Tim Mälzer ist nicht nur ein beliebter Fernsehkoch, sondern auch Inhaber zahlreicher eigener Restaurants, die in ganz Deutschland verteilt sind.“ ausprobiert. Doch auch abseits der Kameras ist der Koch erfolgreich, denn Mälzer gehören gleich mehrere eigene Restaurants in Deutschland.
Bevor er sich als Gastronom mit eigenen Häusern selbstständig machte, absolvierte der 1971 in Elmshorn geborene Mälzer eine Lehre als Koch im Hamburger Hotel InterContinental. Danach arbeitete er imim Neal Street Restaurant. 2002 eröffnete Mälzer sein erstes eigenes Restaurant „Das weiße Haus“ in Övelgönne, das er bis 2007 betrieb. “ in Hamburg speisen. Tim Mälzers Restaurant ist in der Lagerstraße 34b im Schanzenviertel zu finden.
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