Der Lachs hat den Alaska-Seelachs wieder als Lieblingsfisch der Deutschen abgelöst. Insgesamt kauften die Bundesbürger im vergangenen Jahr weniger Fisch, bezahlten dafür aber mehr.
Der Lachs hat den Alaska- Seelachs wieder als Lieblingsfisch der Deutschen abgelöst. Insgesamt kauften die Bundesbürger im vergangenen Jahr weniger Fisch, bezahlten dafür aber mehr.Eine Fischtheke in Hamburg: Der Kilopreis für Fisch ist in Deutschland in den letzten fünf Jahren von durchschnittlich 9,80 Euro auf 12,13 Euro gestiegen.und Meeresfrüchte etwas vermiest. Insgesamt haben sie im vergangenen Jahr 418.
Als Lieblingsfisch der Deutschen hat im vergangenen Jahr der Lachs den Alaska-Seelachs wieder abgelöst. Danach folgten laut Weigl wie im Vorjahr der Thunfisch, der Hering und die Garnelen. Ebenfalls wie schon im Vorjahr aßen die Bundesbürger den Fisch den Angaben zufolge am liebsten aus der Dose sowie als Tiefkühlware. Danach folgten Krebs- und Weichtiere sowie der Frischfisch.Der meiste Fisch wurde – wie es der Tradition entspricht – im Norden des Landes gegessen.
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