Unsere Hackfleisch-Käse-Suppe mit Tomaten lässt Herzen höher schlagen – und ist flott zubereitet. Zum Rezept.
Lust auf Abwechslung zur klassischen Käse-Lauch-Suppe? Dann müsst ihr unsere Hackfleisch-Käse-Suppe mit Tomaten probieren: Deftig, cremig und fruchtig zugleich!Weil sie so schnell und einfach gemacht ist – und einfach immer gut schmeckt – koche ich gerne eine leckere Käse-Lauch-Suppe. Damit aber nicht immer die gleichen Zutaten in meinen Suppentopf wandern, habe ich den Klassiker ein wenig abgewandelt. Und tada – geboren war die Käse-Hack-Suppe mit Tomaten.
2. Öl in einen Suppentopf geben und erhitzen, dann das Hackfleisch darin anbraten. Sobald es krümelig ist, können die Zwiebeln hinzugefügt werden. Diese glasig dünsten, dann auch Knoblauch und Paprika hinzufügen. Nach etwa drei Minuten alles mit dem Fond ablöschen und Topfinhalt zehn Minuten köcheln lassen.
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