Deutsche genießen jetzt mehr Süßigkeiten und weniger Fleisch als zuvor, wie eine Analyse des Marktforschungsunternehmens NIQ zeigt. Süßwareninvestitionen haben um 13% zugenommen.
Bislang stand das Fleischereiprodukt auf Nummer 1 in der Beliebtheitsliste der Nahrungsmittel. Knackwurst für zwischendurch, Bockwurst zum Mittag, Jagdwurst auf die Stulle – all das wird zwar noch gegessen, aber nicht mehr so gern.Doch auf Platz 1 steht jetzt nicht Käse. Das, was die Deutschen mittlerweile am liebsten essen, sind Süßigkeiten.
In den Süßwarenhandel fließen laut NIQ 2024 bundesweit insgesamt 20,7 Milliarden Euro. Die Ausgaben sind mit 13 Prozent im Vergleich zum Vorjahr stärker gewachsen als die für andere Sortimente. Grund dafür seien die höheren Verbraucherpreise, zum Beispiel aufgrund der gestiegenen Kakaopreise, sagte Einzelhandelsexperte Filip Vojtech. Eine Rolle spiele ebenfalls das zunehmende Angebot an veganen Süßwaren.
Den dritten Platz in der Rangliste belegen Molkereiprodukte und Eier, für die wir in diesem Jahr im Schnitt 213 Euro ausgeben. Dahinter liegen die Sortimente Fleisch, Gemüse, Backwaren, Käse, Obst, Tiefkühlkost und Wein. Neben Süßem verzeichnen Backwaren und Obst im Vergleich mit 2023 die größten prozentualen Zuwächse in den Top 10.
Die Zahlen basieren auf Umfragen und Analysen des Einkaufsverhaltens von Verbrauchern. Die Berechnung stützt sich auf Daten, die von Januar bis Ende Juli erhoben worden sind. Der restliche Teil des Jahres wurde auf dieser Basis geschätzt und hochgerechnet.
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