Alors, Thomas Pesquet, toujours partant?
Le premier vol de la mission Artemis préfigure l’installation d’une base lunaire, marchepied vers Mars.
Mais de quoi se nourriront les « locataires » ? Comment pourraient-ils fabriquer puis cuisiner leurs propres aliments ? Cette question de l’alimentation dans l’espace est au centre d’un projet inédit lancé à Toulouse, où l’on retrouve le chef Thierry Marx, le Cnes, des chercheurs et un drôle de potager voyageur.
Faut-il condamner les pionniers de l’exploration martienne à de la nourriture sous vide lyophilisée ? A l’heure où la premièreest enfin en route pour la Lune marquant le premier pas vers l’installation d’une base permanente sur notre satellite, qui servira d’avant-poste à la conquête de Mars, cette question plutôt terre à terre reste entière. Elle est pourtant cruciale, pour la forme physique mais aussi mentale des astronautes.
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