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Powerfrau Sylvie Meis verrät GALA, wie sie gesunde Ernährung und Genuss im Alltag unter einen Hut bringt – und welche große Rolle ihre indonesischen Wurzeln dabei spielen.
Powerfrau Sylvie Meis verrät GALA, wie sie gesunde Ernährung und Genuss im Alltag unter einen Hut bringt – und welche große Rolle ihre indonesischen Wurzeln dabei spielen.
, 48 von Set zu Set, führt durch Programme und steht im Spotlight. Ihr fitter Körper kommt ihr dabei zugute: Bewegung, bewusste Ruhepausen und eine ausgewogene Ernährung helfen der Unternehmerin dabei, das straffe Pensum mit Leichtigkeit zu erledigen – und ihre liebsten Snacks sind immer mit dabei, wie sie im Interview mit GALA erzählt. Unterwegs den kleinen Hunger zu stillen, ist manchmal gar nicht so leicht.
Sylvie Meis hat für sich eine sinnvolle Zusammenstellung ihrer Snackbox gefunden: "Bresaola oder Scheiben von Pute oder Hähnchen nehme ich gerne mit – auch gekochte Eier oder eine Banane.
" Man könne so viel Food Prep machen, wie die Moderatorin findet. Alles in Boxen verpacken und mitnehmen, dann habe man on Tour immer etwas dabei. Und nahrhafter sowie sättigender ist so eine bunt zusammengestellt Box noch dazu. Zu Hause ist statt schnellem Snacking jedoch Comfort Food angesagt, wie Sylvie Meis verrät: "Was Damian sehr lecker findet, sind Hackbällchen in Tomatensoße – das habe ich auch schon als Kind gerne gegessen.
Und wenn wir in Belgien bei meinen Eltern sind, dann ist das das Erste, was meine Mutter kocht.
"Und Mama Meis kann noch etwas ganz hervorragend zubereiten, nämlich Gerichte aus der indonesischen Küche. "Ich habe einen halbasiatischen Background, genauer einen indonesischen und bei Saté mit einer leckeren Soße fühle ich mich auch unterwegs fast so wie zu Hause mit meiner Familie – wie früher, als dort für mich gekocht worden ist. Meine Mutter kann sehr gut indonesisch kochen", verrät die Unternehmerin.
Am liebsten genieße sie Saté, Gado-Gado und Soto Ayam – eine indonesische Hühnersuppe.und Genuss für Sylvie Meis kein Widerspruch, wie sie GALA erzählt: "Ich bin ein Riesenfan von einer gesunden Ernährung, aber eben mit Geschmack und Genuss. Bimi Brokkoli ist beispielsweise mein Lieblingsgemüse: Den esse ihn wirklich zwei- bis dreimal die Woche, bestelle ihn gerne auch in Restaurants.
"Auch liebe sie rohe Fischgerichte wie Austern als Vorspeise und als Hauptgang eine Proteinbasis mit gegrilltem Gemüse oder einem extra Salat dazu. Doch auf eine Sache verzichtet der TV-Star lieber ... Nämlich darauf, für größere Runden zu Hause zu kochen.
"Wenn ich für Freunde koche, dann mache ich es mir ganz easy, weil ich etwas 'Hosting Anxiety' habe", gesteht Meis. Die Angst davor, Gastgeberin zu sein, lässt sie auf Gemüse mit Fisch oder Steak zurückgreifen. Doch ihre Gäste merken von dem Unwohlsein so gut wie nichts. Im Gegenteil: "Niemand denkt, dass ich sehr gut kochen kann, aber das, was ich mache, schmeckt gut.
" Die Herzensmenschen beisammen, gute Gespräche und ein voller Bauch – die wohl wichtigsten Zutaten für einen gelungenen Abend unter Freunden.
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