Altenpflegerin Andrea starb nach dem Verzehr von Tortellini in einem Restaurant. Jetzt gibt es eine erste Spur: Möglicherweise sind Bakterien Schuld!
Ich bin damit einverstanden, dass mir Inhalte von Drittanbietern angezeigt werden. Damit können personenbezogene Daten an Drittanbieter übermittelt werden. Dazu ist ggf. die Speicherung von Cookies auf deinem Gerät notwendig. Mehr Informationen dazu findest duAltenpflegerin Andrea A. starb nach dem Verzehr von Tortellini in einem italienischen Restaurant. Auch ihre Freundin aß die Pasta-Spezialität, sie erbrach sich, erholte sich glücklicherweise wieder.
Genau dieses toxische Bakterium wurde nach BILD-Informationen in den Tortellini aus der Pizzeria nachgewiesen.Das „Fried Rice Syndrom“ wurde vor allem über die sozialen Medien bekannt und sorgte für Aufregung. Hintergrund war der Tod eines jungen Mannes . Der Student aus Belgien hatte fünf Tage alte, gekochte Spaghetti gegessen und war daran gestorben. Das Fatale: Er hatte die gekochten Nudeln nicht im Kühlschrank aufbewahrt.namens Bacillus cereus.
„Die Giftstoffe führen zu Bauchkrämpfen und Durchfall, die etwa 24 Stunden anhalten, andere zu Übelkeit und Erbrechen“, so Marina Denisow, zertifizierte Ernährungsberaterin ausSchätzungen zufolge sind 1,4 bis zwölf Prozent aller Lebensmittelvergiftungen auf Bacillus cereus zurückzuführen. Die meisten Fälle sind mild und heilen von selbst. Nur selten kann es zu schweren oder tödlichen Komplikationen kommen.
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