Toulouse: les terrasses Covid, c'est fini ou presque
Créées à la suite du premier confinement du printemps 2020 et prolongées à plusieurs reprises, les extensions de terrasses, destinées à aider le secteur de la restauration, ont définitivement disparu le 30 octobre, après plus de deux ans d’existence. Au 31 mars déjà, 248 des 424 autorisations accordées par la mairie avaient pris fin.
Place du Capitole, où le marché de Noël s’installe depuis vendredi, place de la Trinité et ailleurs, les terrasses à rallonge, appelées terrasses Covid, ont effectivement été pliées. Mais une trentaine perdure ici ou là. Certains commerçants ont en effet demandé et obtenu la pérennisation de l’extension.
Une partie de ces terrasses se situent dans le centre-ville : aux Carmes, place Dupuy, rue des Paradoux, place du Pont-Neuf… et ne concernent parfois que quelques tables. Certaines sont dans les faubourgs, dans les avenues ou places les plus animées : aux Minimes, à Lardenne, au Busca… Trente-deux terrasses, si le décompte de la mairie est exhaustif, c’est peu par rapport au 424 autorisées en juin 2020.
À ce stade, Christophe Alvès, l’élu en charge des terrasses, affirme ne pas avoir reçu d’alerte. Du côté des cafetiers, les syndicats UMIH et GNI, interrogés fin octobre, mettaient de l’avant les efforts de la profession mais aussi leur inquiétude face à une nouvelle crise économique qu’ils pressentent.Au 9 novembre, 29 terrasses Covid ont été pérennisées à Toulouse, selon le décompte que nous a fourni la mairie.
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