Hamburg - Angeschoben durch einen Social-Media-Hype ist die Nachfrage nach Matcha in Deutschland deutlich gestiegen. Von Januar bis August seien 240
Social Media und Sommerhit: Nachfrage nach Matcha gestiegen© Sina Schuldt/dpaEr leuchtet grün, gilt als gesund und flutet derzeit viele Timelines auf Social Media: Matcha erlebt aktuell einen Boom. Das belegen nun auch aktuelle Zahlen.deutlich gestiegen. Von Januar bis August seien 240 Tonnen des gemahlenen Grüntees aus Japan nach Deutschland importiert worden, teilte der Deutsche Tee und Kräutertee Verband mit.
Gelegentlich sei es zuletzt zu Engpässen bei dem grün leuchtenden Getränk in Cafés gekommen, hieß es weiter. Es gebe aber keine langfristigen Lieferschwierigkeiten, da die Produktion von Matcha mit dem Wachstum des Marktes Schritt halte.Der Verband führt den Boom einerseits auf die generell gestiegene Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln zurück. Aber auch der Einfluss von Social-Media-Plattformen sei sicherlich ein Faktor.
Matcha ist in Deutschland aber nach wie vor eine Nische: Laut Verband wurden im vergangenen Jahr insgesamt rund 51.000 Tonnen Schwarz- und Grüntee nach Deutschland importiert. Grüntee, zu dem Matcha gehört, machte 7,4 Prozent des Marktes aus.
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