Nach Iced Coffee und Iced Matcha steht der nächste Sommer-Favorit bereit: eisgekühlter Edelkakao. Er ist schnell gemacht, angenehm belebend und passt perfekt zu allen, die sich zwischendurch etwas Gutes gönnen wollen – ganz ohne schweres Völlegefühl.
Nach Iced Coffee und Iced Matcha steht der nächste Sommer-Favorit bereit: eisgekühlter Edelkakao. Er ist schnell gemacht, angenehm belebend und passt perfekt zu allen, die sich zwischendurch etwas Gutes gönnen wollen – ganz ohne schweres Völlegefühl.
Erst war es der Iced-Coffee, dann der Iced-Matcha: Jeden Sommer gibt es ein neues It-Getränk, das plötzlich in jedem Feed auftaucht. Ein Getränk, das sich nicht hinter Kaffee und Matcha verstecken muss? Eisgekühlter Edelkakao. Schokoladig, erfrischend und ganz ohne das schlechte Gewissen, das man sonst mit Schokolade verbindet.
Denn dieser Kakao ist mehr als Genuss. Er steckt voller Inhaltsstoffe, die Haut, Stimmung und Wohlbefinden von innen unterstützen können – und macht damit aus einem simplen Sommerdrink ein kleines Self-Care-Ritual. Kein Zittern, kein Koffein-Crash, kein schlechtes Gewissen. Stattdessen ein eisgekühltes Glas, ein warmer, schokoladiger Duft und ein Moment, der einfach guttut.
Genau darin liegt der Reiz beimsetzt auf 100 Prozent reine Kakaomasse, ohne Zucker, ohne Zusatzstoffe. Der Kakao ist reich an Antioxidantien, Magnesium, Eisen und Zink – Nährstoffe, die rund um Haut, Regeneration und allgemeines Wohlbefinden eine Rolle spielen können. Schon eine Tasse der Sorte „Chuncho“ liefert rund 437 mg Polyphenole. Das ist vergleichbar mit 150 Gramm Blaubeeren oder mehreren Tassen Grüntee.
Der Magnesiumgehalt entspricht etwa einer großen Banane, die Eisenwerte liegen auf dem Niveau kleiner Fleischportionen. Besonders bei Frauen beliebt: Kakao als Begleiter im Zyklus. Inhaltsstoffe wie Magnesium können helfen, das Nervensystem zu entspannen und typische Beschwerden rund um die Periode sanft zu unterstützen. Ein guter Grund, sich genau dann etwas Gutes zu gönnen.80–100 g Erdbeeren mit etwas Zitronensaft pürieren und unten ins Glas geben.
Eiswürfel ins Glas, kalte Hafer- oder Mandelmilch langsam darübergießen. Der sanfte Wachmacher – ganz ohne Koffein-Crash Während Kaffee oft kurz pusht und danach das Tief kommt, wirkt Kakao anders. Der natürliche Wirkstoff Theobromin sorgt für eine sanfte, gleichmäßige Wachheit ohne Herzrasen oder Unruhe. Mit bis zu 80 Prozent weniger Koffein bleibt man entspannt und wach zugleich.
Gerade an heißen Tagen, an denen Kaffee zusätzlich aufdreht, ist das ein echter Pluspunkt. Und weilverwendet seltene Edelkakao-Sorten – weniger als fünf Prozent der weltweiten Ernte gelten als Edelkakao: sortenrein, fair gehandelt und aus nachhaltigem Mischwald-Anbau. Keine Monokulturen, sondern natürliche Ökosysteme, die Biodiversität fördern und faire Preise für die Kakaobauern. Je nach Herkunft entwickeln die Bohnen ganz unterschiedliche Aromen, von fruchtig und leicht bis würzig und intensiv.
Genau diese Vielfalt macht dasDrei edle Ursprünge laden aktuell zum Ausprobieren ein: fruchtiger Chuncho aus Peru, schokoladiger Tabasqueño aus Mexiko und leicht floraler Amazonas, ebenfalls aus Peru. Du erhältst drei 180-Gramm-Packungen für insgesamt rund 54 Tassen Kakao – optional ergänzt durch Aufschäumer und Kanne. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Drops in heißer oder kalter Milch auflösen, aufschäumen, fertig. Achtung: Das Starter-Kit ist nicht immer in dieser Form verfügbar.
Aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit des Edelkakaos kann es zu Änderungen bei Preis, Sorten, Mengen oder Lieferzeit kommen. Wer einmal auf Kakao umsteigt, merkt schnell: Es geht nicht nur ums Trinken, sondern um den Moment für sich selbst. Dank des geringen Koffeinanteils lässt sichauch nachmittags und an heißen Tagen genießen, ohne den Schlaf zu stören.
So wird aus einem Sommerdrink ein Stück Self-Care: bewusst, schokoladig und mit gutem Gewissen.erhältst du das kostenlose PDF mit zehn erfrischenden Sommer-Rezepten – von Iced Cacao Latte über Iced Strawberry bis Cold Brew Mocha. So gelingt der Umstieg vom Iced Matcha garantiert.
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