Rinderhack, Buttersoße und Knoblauch-Joghurt ergibt gleich ein Nudelrezept, was für über 18 Millionen Klicks im Netz sorgt! Hinter dem Rezept versteckt sich türkische Pasta, und die soll so lecker und schnell zubereitet sein, dass man sie unbedingt probieren soll.
00:56 minEs ist einer der Food -Trends, der gerade in den sozialen Medien geteilt wird, wie kaum sonst etwas: türkische Pasta. Statt Tomatensoße gibt es Joghurtsoße, statt Parmesan zerlassene Butter. Was kann dieser Essen strend wirklich? Wir haben ihn nachgekocht. Wie er schmeckt, seht ihr im Video.Das Hackfleisch mit der Tomatensoße dazugeben und anbraten, anschließend den Kümmel hinzufügen und zusammen 15 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen.
Nussbutter herstellen: dazu Butter würfeln. In einem Topf bei geringer Hitze unter Rühren schmelzen. Weiter erhitzen, bis weiße Molkeflöckchen an die Oberfläche steigen und beginnen zu schäumen. Währenddessen die Butter mit dem Paprikapulver goldbraun anbraten. Unter Rühren weiter köcheln, bis sich die Molkeflöckchen am Topfboden absetzen und die Butter klar wird. Weiter rühren, bis die Flöckchen goldbraun sind und die Butter zart nussig duftet. Je nach gewünschtem Bräunungsgrad der Butter weiter köcheln oder vom Herd nehmen und etwas Blattpetersilie und Paprikapulver hinzugeben.
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