La creazione è stata realizzata dai Maestri Pasticcieri Fiasconaro e presentata al Padiglione Italia del Summer Fancy Food di New York
La creazione è stata realizzata dai Maestri Pasticcieri Fiasconaro e presentata al Padiglione Italia del Summer Fancy Food di New York, ma realizzato in cioccolato: è l’omaggio che i Maestri Pasticcieri siciliani Fiasconaro hanno realizzato ed esposto al Summer Fancy Food di New York, una fiera di riferimento per il settore alimentare. L’opera, esposta nel, è stata realizzata in formato ridotto, in omaggio non solo al noto scultore siciliano, ma anche della stessa città.
Questo progetto rappresenta il coronamento di una folle idea nata dalla mia amicizia con il Maestro Di Modicacol quale avevamo deciso di celebrare il trentesimo anniversario della scultura di fama internazionale proprio con una rivisitazione in cioccolatoIl loro «Charging Bull», interamente realizzato in cioccolato «rende omaggio ad un genio indiscusso, ma soprattutto, ad un.
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