Vägga Rökeri avslöjar hemligheten bakom sin Väggasås :”Unik”
För att din app ska fortsätta fungera som det är tänkt behöver du uppdatera till nyaste versionen. Klicka på knappen för att uppdatera!I delikatessdisken på ICA Malmborgs Mobilia finns Malmös kanske längsta fiskavdelning.
Vägga Rökeri i Karlshamn startade sin verksamhet redan 1975. Även om maskinparken idag är modern så sker fortfarande rökningen av fisken enligt traditionella metoder, självklart med alspån. Smakerna är än idag precis som i gamla dagar. – Vi producerar alla våra produkter i Karlshamn, och av hel fisk med huvud. Vi är en av få i Sverige som själva filéar lax med huvud istället för att köpa in färdiga filéer. Det gör att vi kan hålla en lite högre kvalitet. Sedan använder vi allt utom huvud, ben och skinn.– Vi röker på gammaldags vis med alspån och arbetar hållbart så långt det går.
– En del tror att den heter"dubbelrökt laxfilé", men det är en rökt dubbelfilé, alltså två filéer på varandra. Den har vi naturell och med citronpeppar. Väggasåsen är en unik sås som är framtagen med crème fraiche och senap. Den påminner om gravlaxsås, men ändå inte, för den är ju majonnäsbaserad och Väggasåsen är gjord på crème fraiche.
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Han blir ICA-handlarnas nya ordförandeICA-handlarnas Förbunds årsstämma valde idag ICA-handlare Mikael Norling, ICA Maxi Karlskoga, till ny ordförande.
Weiterlesen »
Erfaren dataskyddsjurist till ICA GruppenÄr du en erfaren och engagerad dataskyddsjurist med intresse för effektivisering och ny teknik? Till vårt Privacy Office på koncernnivå söker vi nu en dataskyddsjurist som bland annat ska leda området Privacy Operations & Development, där vi hanterar våra kärnprocesser för analys, incidenter, registrerades rättigheter etc.
Weiterlesen »
Dataskyddsjurist till ICA Gruppen | AffärsvärldenÄr du en engagerad dataskyddsjurist med intresse för effektivisering och ny teknik? Till vårt Privacy Office på koncernnivå söker vi nu en dataskyddsjurist som ska arbeta inom området Privacy Operations & Development, där vi hanterar våra kärnprocesser för analys, incidenter, registrerades rättigheter etc.
Weiterlesen »
Erfaren dataskyddsjurist till ICA GruppenÄr du en erfaren och engagerad dataskyddsjurist med intresse för effektivisering och ny teknik? Till vårt Privacy Office på koncernnivå..
Weiterlesen »
Dataskyddsjurist till ICA GruppenÄr du en engagerad dataskyddsjurist med intresse för effektivisering och ny teknik? Till vårt Privacy Office på koncernnivå söker vi..
Weiterlesen »
Kvinnan som brände ned Ica Haga i Västerås var en välfungerande lärare några månader tidigareKvinnan som satte eld på Ica Haga i Västerås på juldagen 2023 var lärare, och jobbade som det så sent som i november. Samtidigt pluggade hon extra till specialpedagog. Nu är hon dömd för mordbrand till rättspsykiatrisk vård. – Hennes mål var att hjälpa de svaga i samhället, berättar en vän.
Weiterlesen »